KIŞ ÇAYI

Selâmün Aleyküm 

Bu çayı kendim çok sağlıklı içecekler içmek için arayışlar içerisinde olduğum zamanda evde olanlar ile yapmıştım.

Baharda içmeye başlamıştık aroması da enfes olduğu için her akşam içerdik misafirlerimize de ikram ederdik, o kışı elhamdulillah bir kere bile hasta olmadan burnumuz bile akmadan geçirmiştik eşimle beraber. Herkesin kırıldığı zamanda.

Şimdilerde ise ihmal ettiğimiz için hastalandıkça yapar olduk yada hastalık alameti oldu mu hemen içiyoruz hafif atlatıyoruz.

İçeriği 

1 ölçü zencefil 

1 ölçü zerdeçal 

1/2  ölçü karanfil 

(sevenler ölçüyü mutlaka 1 e çıkarsın çünkü tedavinin baş elemanlarından )

1 ölçü tarçın 

1 ölçü çörek otu (biraz ezin )

2 ölçü kekik

2 ölçü nane

İsterseniz 2 yaprak ıhlamur benim yoktu ama olduğu zamanlarda koyuyorum. 

Limon ve Bal.

Ölçü bir demlik için çay kaşığı,

Ama bir kavanoza yemek kaşığı ile karıştırıp koyarsanız uzun süre hazır karışım ile çay yapabilirsiniz.

Bu karışımı çay filtresine koyup kaynar su ile demleyip 5 dk sonra içebilirsiniz. 

Icerkende damak tadınıza göre limon ve bal koyuyoruz. 

Bal veya limon farketmiyor ikiside çayın boz rengini çok güzel berraklaştırıyor. Limonu Sıktığınız veya balı koyduğunuz andaki değişimi cam bardaktan takip edebilirsiniz güzel bir haz veriyor. 

Karanfil ve zencefil insanın dimağını çok güzel açıyor ve bu çay oldukça insanı zindeleştiriyor.

Not: Hamile olan için düşürme tehlikesi olduğu için, , emzikli olanın sütünü azalttığı için, bu durumlarda içilmemesi gerekiyor, tabi doguma yakın bol bol tüketebilirsiniz doğumu hızlandırır burdaki doktorlar doğumum gecikince hemen hemen aynı içerikte çay hazırlayıp iç demişlerdi ...

Afiyet olsun....

Torun Büyük Adile