Düz Pandispanya keki püf noktaları

Aşağıdaki linkte pandispanya kekinin düz yüzeye sahip olması için güzel bir teknik var. Uyguladım ve çok memnun kaldım. bir daha bu sayfayı aramayayim ve başkalarıda yararlansın  diye ekledim.

Mantarlı Sebzeli Pilav

Saygıdeğer okurlar farklı bir pilav yapmak istedi canım ve evde olanları değerlendirerek yaptım. 

4 büyük boy mantar kızgın bol tereyağında 3.5 çay kaşığı tuz ile iyice kavrulur 

bir avuç dolusu kabak çekirdeği de atılır kavrulur ince ve küçük doğranmış patates te içine atılır ve biraz kavrulur ve yarım çay bardağı su ile tekrar pişmesi sağlanır